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Promotion automne 89$

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Déjeuner

Un restaurant entièrement rénové avec une vue exceptionnelle sur le fleuve St-Laurent : salle à manger verrière, terrasse intérieure et extérieure où vous pourrez admirer les mouvements du fleuve, le passage des bateaux de croisière et autres tout en dégustant un bon repas. Chef William Fortin vous fera découvrir une cuisine bistronomique du terroir. Une carte des vins variée,  un service soigné, des prix abordables, une expérience culinaire à partager ! Pour un souper en amoureux, une fête de famille, un repas de groupe ou une occasion spéciale, notre restaurant rendra votre événement inoubliable!

Disponible du mercredi 26 décembre au mardi 2 janvier dès 8h30.
Les réservations sont préférables.

LA GOIURMANDE DES FÊTES                                                           20.
Deux œufs tournés, pommes de terres rissolées, bacon,
saucisse, fèves au lard, mini gaufre et rôtie                                                    

GAUFRE AUX FRUITS DE SAISON  DE MÈRE NOEL                   20.
Chantilly vanille, crumble, ganache 64% et fruits de saison             

CASSOLETTE BROCOLI MIGNERON DU BUCHERON                 23.         
Pommes de terre, saucisse, brocoli et Migneron en cassolette
garnie d’un œuf tourné et hollandaise,  rôtie et salade                                            

PAIN DORÉ DE RUDOLF FAÇON BÉNÉDICTINE                         23.
Garniture de canard confit et oignons caramélisées,
œuf poché, hollandaise, pommes de terre rissolées et salade                                                                             

RILLETTE DE SAUMON DE LA FÉE DES GLACES                      20.
Œuf poché, rillette de saumon maison, quenelle de crème fraiche
et tournesol, bagel sésame et mesclun

PANNA COTTA DU PÈRE NOEL ET FRUITS FRAIS                     19.
Panna cotta garni de granola maison et fruits frais de saison,
bagel sésame et fromage Québécois

CUISSE DE CANARD CONFITE sur lit de salade mesclun              25.

FISH & CHIP DE MORUE et frites maison                                         25.

Incluant une mise en bouche et le café filtre 

MENU ENFANT (10 ans et moins)                                                       10.

Taxes et service en sus.
Le pourboire est ajouté pour les groupes de 8 personnes et plus ainsi qu’aux factures avec promotion.

MENU ET PRIX SUJET À CHANGEMENT SANS PRÉAVIS

 

         10.

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